蜕变
资阳店半年了,来时给自己和家人的承诺是半年内要让自己提升,否则回家呆着。
资阳店虽然只是一个小店,但是在这一带也算是大的了,同时也是一个社会缩影,什么都有,什么都能看到,对于刚刚毕业的我来讲,这里让我看到了现实中职场的棱角,也一点点地懂了些东西,成长了不少 。
刚来时,抱着十分的热情做服务员,心里一直在告诉自己和家人,如果连一个服务员都做不好,那我还能做什么。我困惑过,累过,哭过,苦过,但是没有退缩过。开始的那段时间脚板每天都是胀痛的,抱着要做到最好的想法,所以我把自己当做这个店的主人,尽量站在客人角度,让每一位客人舒服用餐。
记得刚来不久,一位妈妈带着女儿女婿用餐。我过去点菜时,她是用纸跟我交流的,说刚刚喉咙动了手术,不能吃辣,我就给她单独点了份雪梨汤,其他人点了个火锅,后来吃到一半时她女婿说要他妈妈想用雪梨汤煮小菜吃,让我拿个锅过来。我当时想要煮两种,就找厨房借了火锅盆后同时又加了个火锅炉,帮他们把汤倒进去放好锅,只要等着菜熟了吃就好了。做完这些,那位妈妈用力拉着我然后在纸上写了“谢谢你”三个字,相信作为一名服务员,看到客人对自己服务的肯定,和发自内心的感谢,一定会觉得自豪。站在客人角度,自己多做一点,多关心一点,多考虑一点,也许没有什么大的成就,但是客人也会感觉到这一点点。不管他是过客还是常客,就这一点点细节能够让他在某次想到时就会再来!
在这里,从很多同事身上学到不少,每个人都是一本书,跟不同的人接触交流,会看到我看不到的事情与视野。记得一个服务员,她是个非常善于思考的人,虽然学历不高,但是很有自己的思想,在工作中,她能带动别人用最快的速度收拾好下班,她跟我说过好多话,有一句很朴实的话,你能帮就帮,今天你帮了别人,哪天别人才会帮你。所以感觉在跟她一起合作的日子里觉得我们楼面服务员很团结。
在这里,有些人即使店里营业状况暂时不好也一直在坚持着,不管来来走走了多少人。很佩服他们。我一直也在问自己如果我是他们,处在管理者的位置能坚持多久,我能像他们一样每天兢兢业业的工作吗?现在我给不了自己答案,但是相对于刚来时,我的承受力强了很多。
谢谢你们,资阳店所有家人!
资阳店黄华珍




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